...hier noch schnell die bilder von der woonbeurs amsterdam vom oktober...durch zuviel arbeit und viel zu viel krankheit leider etwas verspätet...trotzdem, schön war's!

...just here are the pics of the woonbeurs amsterdam from october...too much work and far too much sickness kept me from posting this earlier...anyway, it was fun!



living pictures...

es gibt dinge, die sind einfach zu schön...so wie diese grandiosen bilder von
jamie beck.

there are things which are too good to be true...like these terrific pics by
jamie beck.

...♥♥♥!



...bei der piepts wohl!

wenn ich schon gegen alles und jedes allergisch bin (hund, katze, maus...) dann gibt's aber bitteschön in der einrichtung animalische unterstützung. diese beiden 70er jahre schätzchen habe ich bei etsy gefunden und mich auf der stelle in sie verliebt. nun warte ich sehnsüchtig, dass sie über den großen teich zu mir geflogen kommen und sich ganz stylish in meinem nest niederlassen...das ergebnis wird wie immer umgehend hier gepostet...piep, piep! 

cause I'm allergic to all sorts of animals (dog, cat, mouse...), at least I surround myself with faunal design. I found these two 70s cuties at etsy and fell immediately in love. now I'm waiting that they gonna cross the atlantic and settle down in my place. as always...keep you updated, beep, beep!  

to Mimi...

diesen post widme ich meiner freundin mimi...ohne die wäre er nämlich niemals hier gelandet. passend zur jahreszeit, geht es heute um eine köstliche kürbissuppe.

mimi und ich haben zusammen innenarchitektur studiert und unsere grenzenlose kreative energie hat auch vorm essen nicht halt gemacht.

für eine wirklich "fürchterliche", kleine und erlesene halloweengesellschaft haben wir einst dieses besagte süppchen kreiert...und seitdem hat es unzählige gäste-gaumen erfreut (selbst unsere französischen freunde wollten das rezept von mir...und das ist ja bitteschön so etwas wie ein kulinarischer ritterschlag!).

die erste variante ist das "original"...die zweite, seine asiatische schwester! beide auf ihre art köstlich...

this post is dedicated to my friend mimi...cause without her, it wouldn't ended up here. appropriate to the time of the year, it's all about pumpkin soup today.
mimi and I used to study interior design together and our unlimited creative energy hasn't stopped at food.
we created this soup for a real "frightful" little and exclusive halloween party...and since then it delighted plenty of  palates (even our french friends wanted to have the recipe...and please, isn't this like a stamp of approval?).
the first variant is the "original"...the 2nd, its asian sister! both delicious...

zutaten (ca. 6 personen):

1/2 muskatkürbis

ca. 3 karotten

ca. 4-5 kartoffeln

1 große zwiebel

butter

gemüsebrühe

weißwein

ca. 200 ml sahne

chilipulver

currypulver

paprikapulver

salz

cayennepfeffer

creme fraiche



ingredients (roughly 6 persons):

1/2 musque de provence pumpkin
approx. 3 carrots
approx. 4-5 potatoes
1 big onion
butter
vegetable stock
white wine
approx. 1 cup whip cream
chilli powder
curry
paprika
salt
red pepper
sour creme

das gemüse in stücke schneiden. die gehackte zwiebel in einen hohen topf geben und kurz in butter anbraten. die kürbisstücke dazu und zusammen noch etwas weiter braten.

mit gemüsebrühe ablöschen (das gemüse nicht ganz bedecken) und dann die möhren und kartoffeln dazu geben. deckel drauf und bei kleiner flamme solange köcheln lassen, bis das gemüse sehr weich ist.

topf vom herd nehmen und alles sämig pürieren.

weißwein und gewürze dazu (curry...ruhig ordentlich, paprika...schon etwas weniger, cayennepfeffer...obacht!!, chili = hot, hot...gaaaanz vorsichtig!)

zum schluss die sahne dazu, kurz noch einmal erwärmen, pfeffer & salzen und einen klecks creme fraiche oben drauf...

bon appétit...!


chop the veggies. roast the minced onions in butter. add the pumpkin and roast it some more.
deglaze with vegetable stock (don't fully cover the veggies) and add carots and potatoes.
put the cover lid on and cook on low heat till the veggies are smooth. remove from the heat and mash it creamy.
add white wine and spices (curry...a lot, pepper...less, red pepper...attention, chilli = hot,hot...more attention!)
finally add the cream, lightly heat, salt&pepper, a blob sour cream on top...

bon appétit...!

für die indische variante ein klein geschnittenes stück ingwer (ca. daumengroß) zum gemüse geben und mitkochen ...paprika und weißwein weglassen...anstatt sahne: kokosmilch!

for indian style add a piece of ginger (thumb-sized) to the veggies and cook...drop paprika and white wine...instead of cream: coconut milk!

keeps me warm...

...immer noch krank, habe ich mir hustend und glückselig zwei neue freunde zugelegt. sie sind perfekt für mich...halten liebevoll meine füße und mein herz warm und kein durchweichtes taschentuch kann sie verscheuchen (...wie den rest meiner familie).

"das lächeln der frauen" ist wie ein spazierang durch paris...poetisch, humorvoll, mit gefühl und voller leben...

je l'aime!!!

still sick...coughing and blissfully I get myself two new friends. they are perfect for me...keeping my feet and my heart tender warm and no soggy kleenex could frighten them off (...like the rest of my family).

"das lächeln der frauen" (...unfortunately, at this time there is no english translation...hopefully soon!) is like a walk through paris...poetic, humorous, soulfully and full of life...

je l'aime!

Día de los Muertos

jeder der mich kennt, weiß, dass ich mexico über alles liebe!

dafür gibt es viele gründe...in mexico hatte ich einige der intensivsten erlebnisse meines lebens...denke ich an mexico, zaubert es immer ein lächeln auf mein gesicht. die farben, die menschen, die gerüche...es ist wie eine reise auf den grund des lebens. 

ich mag es, wie die mexicaner dem leben...und dem tod begegnen. der "día de los muertos" ist ein festtag und wird am 2. november gefeiert. die menschen tabuisieren und betrauern den tod nicht. er ist ein lebendiger teil ihres lebens und man begegnet ihm nicht selten mit ironie. zuckertotenschädel, tanzende skelette, catrinas...für uns europäer erst einmal gewöhnungsbedürftige traditionen.

everybody who knows me, knows, that I LOVE mexico!

...for many reasons. I had some of my most intensive experiences of my live in mexico...it always brings a smile to my face, when I think of mexico. the colors, the people, the smells...it's like a journey to the utmost bottom of life. 

I like the way how the mexican dealing with life...and death. the "día de los muertos" is a feast day at november, 2nd. the people don't place it under a taboo. it's a living part of their life and quite often they face it with irony. sugar skulls, dancing skeletons, catrinas...for the european it takes much to get used to this tradition.

                                                                                                                                       

für mich ist diese art mit dem tod umzugehen befreiend. man gedenkt der geliebten menschen, die von einem gegangen sind, erzählt geschichten über sie und lässt sie so am leben weiter teilhaben!

...heute, am día de los muertos, feiere ich euch, meine geliebten...heiße euch willkommen und werde euch niemals vergessen.

for me it's a relieving way to deal with the death. you think of beloved ones, which passed away, telling stories about them and in this way they still taking part of  your life.

...today, at día de los muertos, I celebrate with you, my loved ones...welcome you and will never forget you.



my "día de los muertos" altar at home



my interpretation of a mexican retablo, relating to the survival of an accident

get the mexican style at cositabonita & new mexican